Raw Vegan Chocolate

Everyone loves to celebrate Easter with family and friends eating lots of chocolate. Who does not like chocolate? However, today I want to give you one more reason to like it - even more! Why? For your health! To me there is no greater demonstration of self appreciation than to take care of our body, and for this we don't need to deprive of good things, we just have to choose well what we eat. This recipe is easy to prepare and quick to make. If you do not have the egg trays, no problem. This chocolate does not have to be only for Easter eggs, you can use as fillings, toppings etc.

Ingredients:
⅔ cup of cocoa powder
¾ cup of cocoa butter, melted
¼ cup of agave 
¼ teaspoon of vanilla bean powder 
1/2 teaspoon of Himalayan salt 


Instructions:
Place the cocoa butter to melt on a double boiler. In a bowl place the other ingredients and add the cocoa butter when melted. Mix until a homogeneous mixture and its will be ready to eat, but if you make eggs you should put in the refrigerator to set.

This chocolate is delicious and it remains healthy. Cocoa has numerous health benefits: Antioxidant, antidepressant, anti-inflammatory, reduces bad cholesterol, controlling blood pressure, aging, protects the intestinal cells and help control anxiety. Of course, I am referring to pure cocoa and not chocolate you find out there.

*I'm not a nutritionist. My information is based on my own experience and studies *

Dedicated a little of your time to your health and see the change in your energy and all your surroundings'.

Happy Easter!!

Jackie 💗

A todo el mundo le encanta  celebrar Pascuas  con los amigos y la familia comiendo mucho chocolate ¿A quién no le gusta el chocolate? Sin embargo, hoy quiero darle una razón para que te guste - aún más! ¿Por qué? ¡Para tu salud! Para mí no hay mayor demostración de amor proprio que cuidar de nuestro cuerpo, y para esto no es necesario privarnos de cosas buenas, sólo tenemos que elegir bien lo que comemos. Esta receta es fácil de preparar y rápida de hacer. Si  no tienes los moldes de huevos, no hay problema. Este chocolate no tiene por qué ser sólo para los huevos de Pascuas, se puede utilizar como rellenos, coberturas, etc.

Ingredientes:
⅔ taza de cacao en polvo
¾ de taza de manteca de cacao, derretida
¼ de taza de agave
¼ de cucharadita de polvo de vainilla
1/2 cucharadita de sal del Himalaya


Instrucciones:
Colocar la manteca de cacao para derretir  en baño María. En un bol añade los demás ingredientes y agrega la manteca de cacao, una ves que la derritas. Reúna todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y estará listo para comer, pero si quieres hace los huevos debes poner sobre los moldes y luego al refrigerador para ajustar.

Este chocolate es delicioso y se mantiene saludable. El cacao tiene numerosos beneficios para la salud: antioxidante, antidepresivo, anti-inflamatorio, reduce el colesterol malo, controla la presión arterial, el envejecimiento, protege a las células intestinales y ayuda a controlar la ansiedad. Por supuesto, me refiero al cacao puro y no chocolate que encuentras por ahí.

* No soy una especialista en nutrición. Mi información está basada en mi propia experiencia y estudios *

Dedique un poco de tu tiempo a tu salud y date cuenta del cambio en su energía y en todo tu entorno.

¡Felices Pascuas!

Jackie 💗​
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Todo mundo adora celebrar a páscoa com a família e amigos comendo muito chocolate. Quem não gosta de chocolate né gente? Mas hoje eu quero te dar um motivo à mais para você que tanto gosta dessa delicia. O motivo? A sua saúde! para mim não existe demonstração maior de amor propio do que cuidar de si mesmo. E para isso não é preciso se privar de coisas boas, basta escolher bem o que come. Essa receita é  rápida de fazer e bem fácil. Se você não tiver as formas para preparar os ovos não tem problema. Esse chocolate não precisa ser somente  para ovos de páscoa, você pode utilizar como recheios, coberturas etc.

Ingredientes 
⅔ xícara de cacau em pó
¾ xícara manteiga de cacau, derretida
¼ xícara  néctar de agave
¼ colher de chá de pó de grãos de baunilha
1/2 colher de chá de sal do Himalaia


Instruções 
Coloque a manteiga de cacau para derreter em banho maria. Em um recipiente coloque os outros ingredientes e acrescente a manteiga de cacau quando estiver derretida. Bata até  formar uma mistura homogênea e o seu chocolate estará pronto pra comer, mas se você for fazer os  ovos deverá  colocar na geladeira para fixar.

Esse chocolate é  delicioso e não deixa de ser saudável. O cacau tem inúmeros benefícios para a saúde. É  antioxidante, antidepressivo, anti-inflamatório, diminui o colesterol ruim, controla a pressão arterial, antienvelhecimento, protege as células intestinais e ajuda a controlar a ansiedade. Obviamente que eu estou me referindo ao cacau puro e não o chocolate que encontramos por ai. 

*Eu não sou uma nutricionista. A minha informação é baseada em minha própria experiência e em estudos*

Dedique um pouquinho do seu tempo para a sua saúde e comprove a mudança na sua energia e em todo o seu entorno. 

Feliz Páscoa!!

​Jackie 💗